Eine Brauerei hopft – 150 Jahre Brauerei Schübel in Stadtsteinach
Feiern war und ist in Stadtsteinach schon immer angesagt. Schon allein aus Tradition und Ausgleich zum 12-Stunden Arbeitstag vor gut 100 Jahren.
Neben den vielen Vereinen wurde sogar ein „Geselligkeitsverein“ gegründet. Und ab 1889 gab es gar einen „Verschönerungs- oder ein Central-Kneipp-Verein“. Mitbegründer und Initiator war u.a. der Gründer der Brauerei Schübel: Wilhelm Schübel. In der Zeit als Bürgermeister von 1896 bis 1919 (!) war er an der der Pflanzung der sogenannten Luitpold-Linde auf dem Marktplatz 1911 und der ehemaligen Kastanienallee an der Hammergrundstraße („Jahnallee“) beteiligt. Schon damals seine Anliegen: Die Förderung von kulturellen Belangen und des Fremdenverkehrs sowie die Verschönerung der Stadt.
Johann Schübel verhüttete Ende des 18. Jahrhunderts in Stadtsteinach mit viel Mühen Eisenerz aus Vorderreuth in einem Hochofen vor den Toren der Stadt. Knapp 100 Jahre später baute Wilhelm Schübel dann eine Brauerei außerhalb der Stadtmauern. Bis dahin brauten die meisten der über 40 Gasthäuser abwechselnd ihr Bier im Kommunbrauhaus an der Bahnhofstraße.
Den Durchbruch zum großen wirtschaftlichen Erfolg der Familie Schübel hatte Wilhelm, als er die Gasthäuser Stadtsteinachs und des Landkreises an sich band. Hunderte von Mitarbeitern arbeiteten im Laufe der nächsten Jahre in der Brauerei. Hopfen, Gerste und Wasser aus eigenen Brunnen wurden im Laufe der mittlerweile 150 Jahre des Bestehens der Brauerei zu Tausenden von Hektoliter Bier verarbeitet.
Auch der „Heimdienst“, also die Lieferung von Bier in Privathäuser, findet bis heute großen Zuspruch. So fährt die Brauerei Schübel noch heute jährlich rund zwei Mal um die ganze Welt (80.000 km) um Getränke auszuliefern – u.a. den beliebten Nordeck-Trunk oder den Klassiker „a fränkisch“.
Eine solche Traditionsbrauerei wird 2022 mit einem großen Straßenfest gebührend gefeiert:
150 Jahre Schübel Brauerei
Samstag, den 20. August 2022 ab 18.00 Uhr
Straßenfest in der Knollenstraße vor der Brauerei Essen und Trinken vom Feinsten und eine Cocktail-Bar. Es spielt die bekannte Genuss-Band „Barfly“ unter der Regie von Carsten Friedrich.
Sonntag, den 21. August 2022 ab 11.00 Uhr
- Fränkisches Mittagessen umrahmt vom Musikverein Stadtsteinach
- Leckereien mit Kaffee und Kuchen
- Um 15 Uhr: Bobby-Car-Rennen lädt zur Meisterschaft zwischen Prominenz und Stanicher Nachwuchs ein.
- Abends musikalischer Ausklang
Und außerdem:
Zum 150-jährigen Jubiläum wurde exklusiv ein Teil der Fassade der Brauerei im Rahmen eines Workshops von Campus Cactus e.V. gemeinsam mit dem bekannten Münchner Street-Art-Künstler Martin Blumöhr zur bunten „Stadtsteinwand“ umgestaltet. In dem großformatigen Wandbild trifft Kunst auf fränkisches Kunsthandwerk, Geschichte auf aktuelles Zeitgeschehen und Heimatliebe auf Weltoffenheit. Die aufwendig sanierte Stadtmauer gegenüber der Brauerei wird mit Licht in Szene gesetzt. Dazu umrahmen die „Rohstoffe“ des Bieres Hopfen, Gerste und Wasser aus dem eigenen Brunnen die Brauerei und tragen zur Entfaltung der Sinne bei.
